年末年始のパーティシーズンから旧正月も終わり、本当の意味で心身リセットの時期ですね〜とても寒い時期ではありますが、『立春』を境に体もどんどん春に向かって変化して来てるんですヨ

MRS 代表  まえだ みか  です(^^)

私は去年わりと気を付けないといけない年だったそうなんです!占いとか行ったことないですけど、周りからいただくアドバイスは伺うの楽しいです♡
その影響も「旧正月」まで、なんですって!

だから晴れて運気もチェーンジ☆♪♪☆

まぁ〜スピリチュアなお話は信じにくいかもですが、食べ物のリセットはわかりやすいです(^^)  食べ方が変われば心身もそれに合わせて変わります!結局は運気も自分次第で自由自在というわけですワヨ(^_−)−☆

年明けからのサロンの開運リセットランチご紹介です(#^.^#)

•まずは最近の1番お気に入り甘糀生徒サンに教えていただいた甘糀、最高!こちらは鍼灸ご利用の方にお出ししてます。 飲む点滴って言われるほど、栄養価高いし、免疫力アップ、内臓元気でお通じも喜ぶ感じです(^^)作り方は簡単!

お米一合に400ccのお水で作ったお粥を60℃に冷まし米麹200gを混ぜてそのまま50℃〜60℃で保温、5時間ぐらいで出来上がり♡瓶に詰めて保存します。2週間程もつそうですが、我が家では超人気だもんで、すぐになくなってしまいます(^◇^;)

•年明け最初は麦とろご飯年明けの疲れた胃腸を優しく癒す、麦のお粥と柔らかと茎ワカメ煮、とろろ汁、手作り温泉卵、高知のお土産四万十海老せん、身体が喜びます♡

•寒さに負けるな豚汁野菜たっぷり豚汁、つぼ漬け、写真撮る時なくなってしまってて、後付けですが、雑穀米のお粥はさらにもっちりして美味しいですよ(*^^*)

濃厚明太子カルボナーラ風リゾット頂き物の美味しい明太子をたっぷり使ったリゾット、生乳100%の生クリームとフレッシュ卵ベースで簡単ソース出来ますよ。ベーコンとキャベツのコンソメスープ、お土産のロールケーキです♡

•旧正月の帆立の中華粥ちょっと贅沢帆立の中華粥は、くこの実ときくらげ、ニラが引き立ててくれます。舞茸とワカメのお汁は頂き物の純えごま油プラスで風味倍増です。さっぱりがお好みの方はこれまた頂き物の自家製レモンでどうぞ!ドバイのお土産の棗も超美味しかったです♡

•節目に節分蕎麦節分には恵方巻と関西では定番ですが、お蕎麦を食べる習慣もあるそうで、今年は取り入れてみました!鶏と山菜のお蕎麦に山芋添えてます!雪もちらついたので温まりました♪♪

いかがでしたか、今回のリセットランチ⁉︎  見ただけでスッキリ、リセットできていたら嬉しいでーす!
また次回もお楽しみに〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

 

保存