一年で1番身体が変化するこの時期！
出来ればというか、是非とも良い方向に変化させたいですね(^^)
その変化の鍵は「水分代謝」です！
夏は発散の季節です。レッスンでも汗を出し、排泄を促すようにすすめてますが、食でもすぐに効果を発揮出来ます！
例えば、夏の食材、胡瓜や冬瓜、苦瓜、西瓜、などなど、瓜類を食すると、清熱、利尿を期待できます。
もう一つ、おすすめなのは生姜です。
・乾姜(カンピョウ)といいます。身体を温める作用が強く、消化不良、嘔吐、四肢の冷えを改善、腹冷痛や腰痛にも効果あり、肺を温め咳や痰の解消、強壮効果もあります。乾かす作用が強いので、摂りすぎ注意です。少し寒くなって来たらこちらの方がいいかな〜
で、で、リセットランチで早速“生姜”
•鯖のほぐし身と青じそのお粥に生姜醤油を添えていただきます(^^)
紫蘇も解表、解毒、そして理気(体表の気を巡らせて調整する)の作用あります。最強夏メシです٩( ᐛ )و
＊鯖缶好きな私、只今 気に入ってる鯖のほぐし瓶
•トマトたっぷり夏野菜カレー
K様より戴いた自家製夏野菜を使って、サッパリカレーです。トマトの酸味もいい感じで、オリーブ油がよく合います。(トマトは昨年も効果をご紹介しましたネ！またバックナンバーご覧下さい) 無添加の福神漬けも病みつきです♪
以下、おなじみのリセットランチ一気ご紹介！
困った時のメニューにリセットランチご参考にして下さい(*^^*)
•ポリフェノールたっぷり黒米のお粥と刺身こんにゃく手作りもろみ添え&徳島の大野海苔
•わかり辛いかもしれないけど、写真の粒々は自家製納豆麹です。木綿豆腐に合う合う！
お庭に枇杷の木があると、こんなに美味しい思いできるんですネ、T様ありがとうございます♪
•流行りの豆苗とクコの実のお粥、お土産の東方美人烏龍茶最高でした！
こだわり自然栽培のドライパイナップルも濃厚♡ 豆苗も栽培してみました(^^)
・夏になったら食べたくなるもち麦と枝豆のお粥♪ 塩昆布だけで味付けです。
お土産の山くらげも抜群にイケてます！
•パクチーとキクラゲのお粥にカリフラワーの卵スープも合います！
キッチンファームのあるお宅羨ましい！素晴らしいすももいただきました♡
•味付け鶏肉としめじのお粥、大好きな餅麩のお吸い物
大人気！「神戸カルッテベイク」M様ありがとうございます(^^) うちの子はいちご味が大好き♡
•山菜炊き込み風お粥、梅ドレッシングのレンコンの和え物といっしょに！
N様♡いつも広島の美味しいもみじマドレーヌありがとうございますます！
•イカと昆布の風味豊かなふりかけと明太マヨの大根サラダ
福岡に研修行って来たので、やっぱり明太子でしょ〜♪ そして I様から韓国お土産♡これまた辛いキムチアーモンド他も頂き、刺激的なリセットランチに☆☆☆
・たけのこ粥に山椒、そして紀州梅と紀州みかんジュースでリセットです
たけのこ⁈初夏というか、これはずいぶん春っぽいですよネ(^^;)
あー、疲れた、疲れた、湿気でしんどい〜
ダメダメ、いつまでも季節のせいにしないで！
環境をコントロールする力はもともと体に備わってますから！
そして、食の見直しで、がんばってる身体への後押し、やってみましょう！
必ず何かが変わってきます♪♪
変わらないのは変えないからです☆
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